Yunnanın Puerində qəhvə mədəniyyəti hökm sürür

KUNMING — Qəhvə yığımı mövsümü yaxınlaşdıqca, Çinin qəhvə paytaxtı kimi tanınan Yunnan əyalətindəki Puer şəhəri təzə dəmlərin ətri ilə yaşayır. Qəhvə temalı malikanələri, küçələri və mədəniyyət yarmarkaları ilə həm həvəskarlar, həm də turistlər üçün isti nöqtəyə çevrilmişdir.

Qəhvə yetişdirən əsas kəmər olan Xərçəng Tropiki boyunca yerləşən Pu'er, Çində aparıcı lobya istehsalçısıdır. O, 2023-24-cü il məhsul yığımı mövsümündə 58.000 metrik ton çiy qəhvə istehsal edərək Çində birinci yerdədir.

Yaşıl təpələrin arasında yerləşən Elephant Coffee Manor təkcə müstəsna dəmləmələri ilə deyil, həm də mənzərəli ətrafı ilə valeh edir.

Ziyarətçilər vəhşi Asiya fillərinin təbii yaşayış yerlərində sərbəst gəzdiklərini seyr edərkən qəhvə qurtumlaya bilərlər.

"Burada bir fincan qəhvə ilə oturub yamacda yemək axtaran filləri seyr etmək nəfəs kəsicidir. Bu, unudulmazdır", - malikanənin investoru Huang Daxiang deyir.

Şanxaydan gələn qonaq Ma Li özünü qəhvə meyvəsi yığmaq sənətinə qərq edir, becərmə və qovurmadan dəmlənməyə qədər tam səyahət haqqında fikirlər əldə edir.

"Bu, çox faydalı təcrübə idi" deyir.

Manor, həmçinin qəhvə sabunu hazırlamaq və qəhvə dənələri hazırlamaq kimi interaktiv təcrübələr təqdim edir, qonaqları qəhvə mədəniyyətinin müxtəlif aspektlərini araşdırmağa dəvət edir.

Pu'erdə qəhvə mədəniyyətini və turizmini birləşdirən 20-dən çox premium qəhvə malikanəsi var, o cümlədən beşi əyalət səviyyəli qəhvə malikanələri kimi siyahıya alınmışdır.

Yunnan Kənd Təsərrüfatı Elmləri Akademiyasının köməkçi tədqiqatçısı Lou Yuqiang deyir ki, Yunnanda qəhvə malikanələrinin təşviqi inkişafa doğru müsbət addımdır və qəhvə zəncirini genişləndirməyə kömək edəcək.

Manorlara əlavə olaraq, Pu'er qəhvə temalı yarmarkalara və digər tədbirlərə ev sahibliyi edir, yerli və milli brendləri nümayiş etdirir və mədəni tamaşalar nümayiş etdirir.

Turist Zhang Xuanyu fevral ayında Menglianın Dai-Lahu-Va muxtar əyalətində keçirilən beynəlxalq qəhvə dəmləmə müsabiqəsinin yan tədbiri olaraq qəhvə mövzusunda yarmarkaya qatıldı.

Şimal-Şərqi Çinin Heilongjiang əyalətinin paytaxtı Harbin şəhərindən olan Zhang deyir: "Mən yarmarkada müxtəlif ləzzətləri sınadım və dünyanın hər yerindən qəhvə həvəskarları ilə tanış oldum. Bu, əla öyrənmə təcrübəsi idi".

Yanvarın sonundan fevralın əvvəlinə qədər davam edən 2025-ci ilin Bahar Festivalı tətilində Pu'er, cəmi 3,25 milyon turist gəlişində illik 13,71 faiz artımın şahidi oldu. Turizm gəlirləri əvvəlki illə müqayisədə 13,21 faiz artaraq 3,44 milyard yuana (475 milyon dollar) çatıb.

Şəhərin mədəniyyət və turizm bürosunun direktor müavini Zhang Qiying deyir: "Qəhvə və turizmin inteqrasiyası Puerin turizm sənayesinin yeni əlaməti oldu".